Unsere Holzkohle stammt vom Quebracho blanco. Warum von genau diesen Bäumen? Schon alleine der Name spricht Bände: Quebracho kommt von quebrar zu Deutsch brechen und hacha, Axt – es handelt sich also um ein sehr schwer spaltbares Holz, an dem selbst eine Axt brechen kann. Beste Voraussetzungen für eine lange Brenndauer und hohe Temperaturen. Hinzu kommt das großartig kräftig-holzige Aroma des Quebracho-Baumes – einmal gerochen, werden Sie nie wieder andere Kohle verwenden wollen.